Принцип “от фермы до стола” на нашей кухне
Почему мы бескомпромиссно следуем принципу «от фермы до стола» на нашей кухне?
Расположенный в самом сердце величественных гор Рила и Пирин, спа-отель Катарино окружён прекрасной природой и возможностями обеспечить наших гостей натуральными и свежими продуктами питания и напитками, контролируя весь процесс от фермы до стола в наших ресторанах и барах.
Все больше и больше людей стремятся прожить свою жизнь более осознанно. Они делают упор на здоровое питание, а использование домашних органических продуктов для наших гостей важнее, чем когда-либо. Катарино СПА-отель воспринимает это не как исключение, а как образ жизни.
Тот факт, что мы знаем, откуда берётся каждый продукт, попадающий на нашу кухню, делает еду в наших ресторанах вкуснее и полезнее. Гости СПА-отеля Катарино могут почувствовать и насладиться каждым кусочком, который наполняет их организм витаминами и полезными питательными веществами. Мы предлагаем только свежие продукты и продукты, которые являются вкусными, органическими и вдохновлены природой!
От фермы…
Продукты, из которых наши повара готовят каждое блюдо, производятся на собственных фермах, расположенных в экологически чистых регионах Рупите, Кресна и Предела.
Мы гордимся тем, что можем выбирать и предлагать вам полностью органические блюда от завтрака до ужина, потому что это помогает нам определить вкусы, которые мы подаём в Катарино СПА-отеле: Наш секретный ингредиент – продукты – натуральные, преимущественно свежие, выращенные с любовью и заботой о вашем здоровье.
…К тарелке
Производство био продуктов – это полдела, остальное – в руках нашего высококвалифицированного персонала.
Сочетая отборные сезонные продукты, гарантирующие вам ещё более бодрящий и тонизирующий день, команда поваров старается подать к вашему столу лучшие блюда Болгарии. От домашнего тёплого хлеба, мясных деликатесов для настоящих ценителей, домашних джемов и повидла, свежих яиц, мёда и молочных продуктов с нашей молочной фермы до чашки ароматного чая, приготовленного с травами из гор Рила и Пирин.
Подробнее о продуктах и напитках натурального происхождения под брендом «Катарино фууд» можно узнать здесь.
Мы сознательно решили, что Катарино СПА-отель позаботится о том, чтобы обеспечить долгосрочное изменение привычек питания каждого нашего гостя, которое сохранится ещё долгое время после Вашего пребывания у нас. Здесь здоровая еда и удовольствие не исключают друг друга. В зависимости от ваших предпочтений в отношении места отдыха вы сможете выбрать между: Основным классическим рестораном Катарино, Рестораном «Механата», Лобби баром, Витамин Баром и Бар-бассейном. В них вас ждут более 60 видов продуктов собственного производства из свинины, телятины, баранины, ягнятины, птицы и дичи, которые прекрасно сочетаются с нашим качественным выбором игристых вин по авторским рецептам и домашним светлым пивом «Калугерица», тёмный и смешанный солод.
Продукты, которые вы будете пробовать на протяжении всего пребывания в СПА-отеле Катарино, не содержат добавок загустителей, консервантов и ароматизаторов, что делает их идеально подходящими для наших маленьких гостей и их ежедневных потребностей в питании!
Мы верим, что еда объединяет тело и душу. Убедитесь в этом сами и забронируйте отдых для восстановления сил и отдыха прямо сейчас.
