Кои са топ 10-те суперхрани в света

Когато става въпрос за режим на хранене, вземане на решение какво да ядем за вечеря или дори, избирайки от меню на ресторант, може да е трудно да преценим дали храната ни осигурява витамините и минералите, от които се нуждаем за по-добро здраве. През последните няколко години суперхраните се очертаха като тенденция, от която хората не могат да се наситят. Въпреки това, както при всички нови тенденции, идва скептицизмът към смелите твърдения, че определени храни могат да забавят признаците на стареене, да помогнат за облекчаване на болезнени стомашни проблеми и дори да предотвратят рак.

„Суперхраните“ се класифицират като група храни, които са с много високо съдържание на витамини и минерали и са много богати на хранителни вещества В съответствие с балансираната диета, включването на набор от „суперхрани“ във вашето хранене ще ви гарантира, че ще осигурите на тялото си значителни количества фибри, витамини, минерали и антиоксиданти и може да ви помогне да задоволите хранителните си нужди напълно.

Кои са най-добрите 10 суперхрани в света?

Сьомга

Тази риба е комбинацията от витамини и минерали, което я прави суперхрана. С комбинация от омега-3, селен и витамини A и D, имунитетът на тялото ви може значително да се подобри с добавянето на сьомга към седмичния ви хранителен план.

Ако откриете, че кожата ви често се възпалява и страдате от състояния като екзема и псориазис, сьомгата е чудесен начин за борба с това поради противовъзпалителните си свойства.

Вашата мозъчна функция е много важна и в резултат на мастните киселини в рибата, както и витамин B12, може да откриете, че умствената ви дейност се подобрява, като имате повишена когнитивна функция.

Спанак

С ниско съдържание на калории, спанакът е чудесно допълнение към вашата диета, тъй като е невероятно гъвкав. Има толкова много различни неща, които можете да си приготвите с него, че то често намира място в режимните рецепти. Съдържащ витамини, включително A, D, E, K и минерали този зеленчук е полезно допълнение към хранителния ви режим. Спанакът винаги е имал статут на суперхрана, а неговите антиканцерогенни свойства в съчетание с антиоксиданти означават, че той е страхотна храна за тези, които страдат от болезнени стомашни заболявания.

Боровинки

Фибри, витамини и манган могат да бъдат намерени в един от най-малките плодове. Една чаша боровинки съдържа само 84 калории, тъй като те са съставени от 85% вода, но имат 4 грама фибри, както и 36% от препоръчителния дневен прием на витамин К. Едно общо нещо, което повечето суперхрани имат е, че те са антиоксиданти, а най-добрият източник са точно боровинките. Известни със своите свойства против стареене, антиоксидантите също се предполага, че намаляват риска от рак.

Известно е, че дивите боровинки съдържат високи нива и голямо разнообразие от антоцианини, които са признати със своите мощни антиоксидантни и противовъзпалителни качества и предлагат голямо разнообразие от ползи за здравето.

Какаови зърна

Какаото е богато на магнезий. Подобно на други суперхрани, които са чудесни за поддържане на риска от сърдечни заболявания минимален, магнезият всъщност подобрява мускулната ви структура, което е от съществено значение за поддържане на сърцето ви здраво. Какаовите зърна също са полезни, ако искате да регулирате червата си. Поради високото съдържание на фибри, те могат да намалят вероятността от запек и да ускорят движенията на червата.

Суровото, непреработено какао има между 60-90% повече антиоксиданти от шоколадовите блокчета. Какаото е най-големият растителен източник на желязо, познат на хората, с цели 7,3 mg на 100 g. Имайки това предвид, важно е да се отбележи, че за да се извлекат най-големи ползи от суперхраната, тя трябва да се комбинира с витамин С.

Бадеми

Ядката с най-голяма хранителна стойност, бадемите се смятат за супер храна, благодарение на голямата концентрация на хранителни вещества, които съдържат. Бадемите са естествен източник на много основни хранителни вещества, включително протеини и здравословни мазнини.

Бадемите са идеален вариант за понижаване на нивата на лошия холестерол, като същевременно повишават нивата на добрия холестерол. В допълнение към техните антиоксидантни свойства, те могат да ви помогнат да поддържате нивата на кръвната си захар стабилни.

Куркума

Известна със своите лечебни сили, куркумата включва активния компонент, куркумин, за който е известно, че се бори с чуждите клетки, като помага на тялото ви да се възстанови бързо. Освен това неговите противовъзпалителни свойства са по-силни от някои лекарства и според Healthline „блокира NF-kB, молекула, която пътува в ядрата на вашите клетки и включва гени, свързани с възпалението. Смята се, че NF-kB играе основна роля при много хронични заболявания.

Броколи

Сулфорафанът, съдържащ се в този кръстоцветен зеленчук помага в борбата с раковите клетки. Горчивият вкус, идващ от съдържащото сяра съединение, е това, което дава на броколите способността да се борят със свободните радикали и самия рак.“ Броколите също имат всички хранителни вещества и витамини, необходими за поддържане на очите ви в добро здраве, подобряване на имунната ви система и намаляване на риска от рак.

С множество различни витамини, включително витамин С, който помага на тялото да абсорбира по-високо ниво на желязо, което е полезно за намаляване на симптомите, свързани с анемия. Броколите обаче съдържат и големи количества калций, който може да се намери в зеленчука, нещо, което е страхотно в борбата с крехките кости и регулирането на кръвното ви налягане.

Киноа

Ако планирате да намалите пшеницата, може спокойно да включите повече киноа в режима си. Той не само е с високо съдържание на протеини, фибри, аминокиселини и омега-3, но е с ниско съдържание на мазнини и калории. В сравнение с други зърнени храни, то има по-високо ниво на мононенаситени мазнини, което помага за понижаване на холестерола и риска от инсулт, докато неговата универсалност означава, че можете да му се насладите в различни ястия.

Чесън

С ниско съдържание на калории, но с много лечебни свойства, чесънът се използва в кулинарията от стотици години. Въпреки че е известен със способността си да отблъсква вампири, той също има способността да се бори с болести като обикновена настинка. Всъщност ползите от него са толкова разпространени, че можете да си купите добавки с чесън, за да подпомогнете имунната си система.

Зеле

Антиоксидантите са една от основните причини хората да включват супер храни в диетата си и кейлът не е изключение. Изяждането на една чаша нарязан кейл ви осигурява над 200% от препоръчваната дневна доза на витамин А, 134% на витамин С и почти 700% на витамин К! В допълнение кейлът съдържа важни минерали като манган, калий и мед.

В семеен хотел Катарино СПА, нашата философия за хранене гласи, че ежедневно се стремим към красиво приготвени и вкусни ястия, използващи само най-пресните съставки и фермерски продукти  собствено производство, за да гарантираме на гостите ни, че ще могат да спазват балансирания си и здравословен режим на хранене по време на своята СПА почивка, наслаждавайки се на релакса и комфорта сред природата.